1.
首先准备河鳗一条约800克，如下图所示。
2.
接着再切成长五厘米的段。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟，再放入葱花15克，姜片15克，蒜片15克。
4.
再放入河鳗500克，翻炒两分钟。
5.
接着再放入啤酒150毫升。
6.
加入生抽酱油15毫升。
7.
再加入红烧汁15毫升。
8.
接着加入食用盐15克，炖煮30分钟即可。
9.
30分钟以后直接盛出，红烧河鳗就做好。
1.
首先准备河鳗一条约800克，如下图所示。
2.
接着再切成长五厘米的段。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟，再放入葱花15克，姜片15克，蒜片15克。
4.
再放入河鳗500克，翻炒两分钟。
5.
接着再放入啤酒150毫升。
6.
加入生抽酱油15毫升。
7.
再加入红烧汁15毫升。
8.
接着加入食用盐15克，炖煮30分钟即可。
9.
30分钟以后直接盛出，红烧河鳗就做好。
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